Një recetë e shpejtë dhe e shijshme për mëngjesin tuaj.
Përbërësit:
5 vezë,
gjysmë litre qumësht
ujë tharptë (sipas nevojës)
pak kripë
pak sheqer filxhan kafeje vaj
miell sipas nevojës
Përgatitja:
Së pari tunden vezët pastaj shtohen: qumështi, uji tharptë vaji, kripa, sheqeri e mielli dhe tunden të gjitha. Tigani për pallaqinka, pasi ngrohet më parë, lyhet me pak vaj. Pastaj, e hedhim pak brum aq sa të krijohet një petë e hollë me trashësi prej 1mm. Pallaqinkat piqen në të dyja anët. Kështu vazhdon derisa të harxhohet i tërë brumi.
Lyerja e pallaqinkave bëhet sipas dëshires tuaj dhe mbështjellen në formë roleje dhe vendosen në pjatë.
Ju bëfshin mirë.
