Nëse jeni adhurues i ëmbëlsirave dhe gjithashtu kujdeseni për dietën tuaj, ju rekomandojmë që të provoni kekun nga patatet e ëmbla.
Për këtë ju nevojiten tri vezë, 3 lugë kokosi ose qumësht bajame, dy lugë vaj ulliri, shtatë lugë shurup panje, 10 lugë miell, 3 lugë miell kokosi, 1 lugë çaji me pluhur maje, gjysmë luge çaji me kripë të Himalajeve, 1 lugë gjelle kanellë dhe 1 lugë çaji xhenxhefil.
Nxeheni furrën në 200 ° C dhe përgatitini 12 kallëpe për kek.
Ndërkohë, skuqeni patatet e pastruara, hiqni atë nga uji dhe lini të ftohet. Lagni patatet, shtoni vaj ulliri, qumësht dhe shurup panje. Përzieni ato derisa të fitoni masën homogjene.
Në një tas të veçantë, përzieni përbërësit e thatë dhe shtoni përzierjen e patates. Përzini mirë. Derdhni përzierjen në kallëpet për kek dhe piqni për 30 deri në 35 minuta.
Nëse nuk jeni adhurues i patateve, zëvendësoni atë me kungull.
