Përbërës kryesor i kësaj akullore është ekstrakti i polifenolit.
Një grup i studiuesve nga Japonia ka krijuar një akullore që nuk shkrihet, duke e bërë atë ideale për temperatura të larta.
Përbërës kryesor i kësaj akullore është një ekstrakt i polifenolit nga luleshtrydhja, dhe zbulimi u bë nga shkencëtarët e Qendrës për Studim e Zhvillimit në qytetin japonez Kanazawa.
